吉祥制作短视频 “扭”出非遗新韵!绒花制作传递吉祥祝福

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“扭”出非遗新韵!绒花制作传递吉祥祝福

荆楚网(湖北日报网)讯(记者唐天琪 通讯员戴文彬、尚涛 摄影王育洲)7月10日,武汉文理学院“文韵传承”志愿服务队携手郧阳区民政局、郧阳区未成年人保护中心、郧阳区众行社会工作服务中心,走进十堰市郧阳区谭家湾镇桂花完全小学,开展了一场别开生面的非遗绒花制作主题活动。活动中,孩子们用扭扭棒精心制作柿子树,在传承非遗的同时,也传递着美好的寓意。

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活动伊始,志愿服务队成员详细介绍了非遗绒花的深厚历史。从绒花起源于唐代的宫廷装饰,到在明清时期繁荣发展,志愿者们结合古籍记载,阐述了绒花与传统礼仪、节庆习俗的紧密联系。展示经典绒花作品时,志愿者对“龙凤呈祥”“花开富贵”等样式背后象征吉祥如意的文化内涵进行了解读,还以“绒花谐音‘荣华’,寓意富贵吉祥”的民俗说法为引导,让孩子们感受到非遗技艺中蕴含的生活智慧和审美追求。讲解过程中,孩子们听得全神贯注,积极提问,对非遗文化的探索热情高涨。

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随后的实践环节,孩子们在志愿者们的指导下,决定先从制作简单的柿子开始。孩子们手持彩色扭扭棒,构思着柿子的样子。有的同学把橙色扭扭棒在笔上绕成一圈又一圈作为柿子的果实,点缀在枝头,象征着“事事如意”;还有的用绿色扭扭棒剪出叶片,穿插在果实之间,使整棵树显得更加鲜活。志愿者们从材料搭配到造型技巧,都给予了细致指导,帮助孩子们在动手实践中理解“借物寓意”的传统美学。

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活动接近尾声,孩子们手捧着自己制作的扭扭棒柿子树和绒花作品,脸上洋溢着自豪的笑容,一起合影留念。这不仅是对本次活动成果的记录,更是文化传承的见证。绒花作为国家级非物质文化遗产,承载着中华民族的智慧和情感。通过这次活动,孩子们近距离接触非遗绒花,用扭扭棒表达创意,在心中种下了热爱传统文化的种子。未来,各方合作团队将继续开展丰富多彩的文化活动,让更多孩子感受传统文化的魅力,让非遗传承的薪火越烧越旺 ,照亮孩子们的精神世界。

真的太有才了,没想到粽子还能这样做。

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——紫米玉米奶酪粽

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食材:

紫米350g 、糯米350g、芋头500g、紫薯100g、奶油奶酪240g、炼乳80g、糖60g、粽叶40-50片。(15到20个的量)

做法:

1. 紫米与糯米按1:1混合,加水浸泡3小时,电饭煲煮饭模式蒸熟,趁热加炼乳拌匀(可加奶粉调整湿度)。

2. 芋头和紫薯蒸熟,加炼乳、牛奶捣成泥(太干可加牛奶,太湿需翻炒去水分),搓成35g/个的芋泥球。

3.奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,搓成15g/个的小球,冷藏备用(可冷冻10分钟更易包)。

4. 粽叶卷成漏斗状,依次铺紫米→芋泥→奶酪→紫米,压实后包紧捆绳。

*包好后冷藏1小时,口感冰凉。

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——星空椰香芋泥粽

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食材:

粽叶适量、白糯米200克、椰浆50克、蝶豆花粉1克(调蓝色用)、芋头200克(去皮切块)、炼乳10克、紫薯粉2克(调紫色用)、牛奶40克、椰子油10克、细砂糖35克(20克用于糯米,15克用于芋泥)

做法:

1.白糯米洗净,加清水和椰浆倒入电饭锅,选择“蒸饭模式”蒸30分钟。

- 芋头切块放入电饭锅上层笼屉,与糯米同时蒸熟。

2. 调色糯米饭 蒸熟的糯米趁热加20克细砂糖、椰子油拌匀。

- 取20克椰奶(或牛奶)与蝶豆花粉混合调成蓝色,倒入一半糯米中拌匀成蓝色糯米饭,另一半保持原色。

3. 制作芋泥 蒸熟的芋头加炼乳、15克细砂糖、牛奶和紫薯粉,用料理机打成细腻芋泥。

4. 包粽子 粽叶折成漏斗状,依次铺蓝色糯米→芋泥→白色糯米,包裹后用棉线扎紧。最后放冰箱冷藏定型。

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——抹茶杨梅奶酪粽

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食材:

白糯米200克 、杨梅200克(去核切块) 细砂糖45克(30克用于杨梅酱,15克用于奶酪) 、奶油奶酪150克 、抹茶粉1.5克 、炼乳15克 、椰子油10克 、粽叶适量(提前浸泡并洗净)

做法:

1. 蒸糯米 白糯米提前浸泡4小时以上,沥干后加清水蒸1.5小时至熟透,趁热拌入椰子油和炼乳备用。

2. 取一半蒸熟的糯米,加入抹茶粉和少量清水调匀,制成抹茶味糯米。

3. 杨梅去核切块,加30克细砂糖小火熬成浓稠杨梅酱,放凉备用。

- 奶油奶酪软化后加15克细砂糖搅匀,再与杨梅酱混合成杨梅奶酪馅,装入裱花袋。

4. 粽叶折成漏斗状,依次铺白糯米→挤入杨梅奶酪馅→覆盖抹茶糯米,包裹后用棉线扎紧。

粽子冷藏1小时定型,食用前可蒸热或冷食,搭配椰蓉或酸奶更清爽。吉祥制作短视频 “扭”出非遗新韵!绒花制作传递吉祥祝福

——芒果椰香糯米粽

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食材:长糯米300克 、椰浆200毫升 、芒果2个(约400克,切丁) 、西柚、细砂糖**:30克(可调整)、粽叶:30片(提前浸泡并煮沸消毒)

做法:

1. 长糯米洗净后用椰浆浸泡2小时(椰浆需完全没过糯米),浸泡后上锅蒸熟。

2.芒果去皮去核,切成1厘米左右小丁,若喜欢细腻口感可部分捣成芒果泥。西柚取出果肉掰碎。

3.取两片粽叶叠放,折成漏斗状,先填入一层椰香糯米(约1/3高度),放入西柚芒果丁,再覆盖糯米至8分满,压实后用粽叶包裹成三角锥形,棉线扎紧。

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